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說到燒酒蝦 可是我們熊家的最愛~~尤其是唷 泰國蝦配上燒酒蝦厚...那個滋味只能說讚啦!!所以 今天小飛熊要來跟大家分享 燒酒蝦一般的做法材料:1.活跳跳生猛ㄅㄤˋㄅㄤˋ蝦 一斤(看人數多寡 可增加或減少 一斤大概180-300不等) (不過大隻一點比較軟Q有口感 也比較好吃) 2.中藥店抓的燒酒燒配方(50元左右) 3.豬排骨 兩三塊(20元左右) 4.黑胡椒鹽(首推小磨坊的 一瓶35) 5.公賣局米酒(有鹽 無鹽都可以)做法: 1.首先請準備兩個滾水鍋. 2.一個鍋子先滾藥材包 滾大概15-20分. 3.第二個負責用滾水將豬排骨燙過 燙個5分鐘吧 留著等一下用 4.請將燙過水的排骨放到藥材包鍋中. 5.當藥材包漸漸發出香味 顏色變的深 請將火開到最大 最滾 6.放入米酒半杯(量米杯測量就可以)(不敢喝酒的人 需要開車的 也可以不要加酒) 7.放入蝦子 8.等蝦子變顏色 就可以吃了 吃的時候 沾著胡椒鹽吃比較好吃 湯也可以喝 而且對身體很好唷~~***************************************************************************超強ㄅㄤˋㄅㄤˋ 燒酒蝦的做法材料:1.活跳跳生猛ㄅㄤˋㄅㄤˋ蝦 兩斤(看人數多寡 可增加或減少 一斤大概180-300不等) (不過大隻一點比較軟Q有口感 也比較好吃) 2.中藥店抓的燒酒燒配方(50元左右) 3.豬排骨 兩三塊(20元左右) 4.黑胡椒鹽(首推小磨坊的 一瓶35) 5.公賣局米酒兩瓶(有鹽 無鹽都可以)做法: 1.首先請準備兩個滾水鍋. 2.一個鍋子先滾藥材包 水大概300 C.C.+兩瓶米酒. 滾大概15-20分. 3.第二個負責用滾水將豬排骨燙過 燙個5分鐘吧 留著等一下用 4.請將燙過水的排骨放到藥材包鍋中. 5.當藥材包漸漸發出香味 顏色變的深 請將火開到最大 最滾 6.放入蝦子 7.等蝦子變顏色 就可以吃了 湯也可以喝 而且對身體很好唷~~ 8.吃的時候 沾著胡椒鹽吃比較好吃 湯也可以喝 而且對身體很好唷~~ 喝過就知道!!