原文刊登於康健雜誌2008年11月，116期。

一、風熱感冒：涼性清熱食物

東西方聯手 打造不會感冒的生活方式

作者：李怡嬅 　出處：康健雜誌 2008/11

◎症狀：喉嚨腫痛、鼻涕或痰液黃稠、身體發熱、高燒等發炎徵兆。

■番茄：解口乾　台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，番茄有消炎、清熱、生津的效果，可緩解發燒、口乾舌燥。但番茄性偏涼，身體胃寒容易拉肚子者不宜多吃。

■楊桃：解喉嚨痛　楊桃性寒，能去風熱、利尿，也能化痰、緩解咽喉脹痛。沾鹽吃加強退火功效。其他如梨子、西瓜、甘蔗、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、牡蠣等，都屬涼性食物，有解熱作用。

■熱水加鹽：退火　中醫認為鹽能退火，熱水（不燙口即可）有緩和咳嗽及喉嚨不適，也能補充水分。不過腎臟功能不好的不宜使用，避免造成腎臟負擔。

而市井傳說沙士加鹽能治感冒，台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主任戴承杰說，因為沙士含有菝  （arsaprilla），一種傳統墨西哥用來清熱的草本植物。但是碳酸飲料糖分、熱量高，也會增加腸胃負擔，要注意適度攝取，血糖偏高的人要少喝。