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【記者簡慧珍／彰化報導】「海馬非馬，海豆芽不是豆芽」，彰化縣
自然與生物科技領域輔導團教師挖到很像孔雀貝的奇怪貝殼，查閱資
料數日，確認是稀有的億萬年活化石「海豆芽」，但為保存外殼，海
豆芽已下鍋煮熟，令一群教師後悔和惋惜不已。

教育部推動海洋教育政策，彰化縣自然與生物科技領域輔導團教師利
用假日上山下海採集生物標本，作為「海洋教育」教學教材的資料。
，最近到福寶濕地採集環文蛤（俗稱赤嘴仔）、文蛤、血蚶、公代（
薄殼蛤），和一個既像孔雀貝又像牡蠣的奇怪貝殼。

「我們查遍手邊資料，查不出是什麼貝殼」，採集海洋生物標本的教
師表示，奇怪貝殼像豆芽菜，有圓圓肉體和一條長肉柄，他們分頭上
網找貝殼圖案和解說，輾轉找到一名在日本的貝殼專家，那名專家仔
細看電子郵件照片，確認那是稀有的活化石海豆芽。

「怎麼辦？我們下鍋了」，輔導團教師先是驚愕，接著懊悔不已，一
名教師表示，貝殼標本通常保留外殼，不需要殼肉，他們拍攝貝殼的
外觀和殼內肉體，煮熟後留下外殼作為教學用途，原本以為奇怪貝殼
不會太特殊，就先下鍋煮熟以便保存外殼，沒想到殺了活化石。

輔導團的教師表示，20世紀初期動物學家把海豆芽當成軟體動物門的
雙殼貝，後來發現牠們內部構造和胚胎發育過程跟雙殼貝完全不同，
才把海豆芽獨立成為新的一種動物門，叫做腕足動物門。

他說，海豆芽是奧陶紀時代生物，到今日外型跟數億年前沒什麼兩樣
，世界現存約300種海豆芽附著在海底岩石或生活在沙地裡，常被誤
認為小孔雀貝或類似牡蠣的奇怪牡蠣，因為數量稀少，彰化沿海地區
餐廳並沒販售這種貝類。