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實在太想念皮蛋瘦肉粥了
沒有瘦肉 就用皮蛋 灑上蛋花 將就將就
炒小魚干很簡單
就是小魚乾洗乾淨 ，
切上蔥末 薑末 辣椒末 炒一炒
我還習慣加上胡椒粉
就好了
(台灣的小魚干有丁香 有吻仔魚
有的有鹹鹹的 有的沒有
美國這邊買到的 只有長的很像丁香的 非~~常鹹 建議可以泡一點水
不然腎臟會壞掉!哈)
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- Dec 10 Mon 2012 05:42
好吃的 皮蛋瘦肉粥佐高鈣的炒小魚干
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