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1.先將排骨走活水(小小火很多冷水 將豬肉臭臭的東西煮出來)

2.起油鍋 ，將豆皮捲煎香香

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3.將排骨從水鍋裡 取出來，水龍頭下面輕洗乾淨 

稍微擦乾一下 用剛剛間過豆皮捲的鍋子 煎香!

4.放入醬油 少許糖 蒜苗

ㄧ些熱水 等收汁就可以了~~

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