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[就連電視也要分級了，當然食物也要分清楚啦～

不過哦！素食，分成很多種，

有的吃鍋邊素＝肉旁邊的菜。

有的是純素＝完全沒有肉＋奶＋蛋。

有的是蛋奶素＝沒有肉，有奶有蛋。

有的沒有肉，有海鮮。有奶有蛋。]

 

素食強制標示上路 分全素、奶、蛋和五辛素

更新日期:2009/06/30 20:35

素食食品強制標示明天（7月1號）上路，以後素食食品不能只標「素食可食」，必須清楚標明「全素」、「奶素」、「蛋素」或「五辛素」；學者認為，這是增進消費者「知的權利」，而學者也提醒，吃素的人要留意維生素B群的攝取，可從胚芽米和五穀米補充維生素B。（劉映蘭報導）

 

吃素的人有的吃全素、有的吃奶蛋素，還有人吃包含蔥、蒜、韭菜、興蕖、薤菜的五辛素，過去素食食品包裝上只寫「素食可食」，經常讓吃不同素的人很困惑，不過7月1號起新的素食標示上路，強制素食類食品必須區分不同種的素食，北台灣科技學院餐飲管理系副教授李哲瑜說，主要是捍衛消費者「知的權利」，根據衛生食品法第十七條就有規定要標示這些項目。

(繼續閱讀...)

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