曾經到過泰國的人,一定對滿街的青芒果小攤販很難忘,小飛熊去了六天,啃了六天芒果,呵呵!回來之後很難吃到那泰國味道芒果青,只能做做台灣口味,解解饞囉~

這次呀,熊爸拿了很多不成熟的九月青芒果,要讓小飛熊好好做一些芒果青。

青芒果做芒果青,哈!好聽的說法是情人果。不過外面賣得大多放了糖精+添加物,

以小飛熊這麼重視養生的人,是不喜歡添加物的,所以都只有自己做,比較心安囉!

這次呀,作法很簡單,

1.選青澀的芒果,種子未成熟的,去皮。

2.切成適當條狀。

3.用砂糖抓抓。

小秘訣:將芒果+砂糖放入塑膠袋子,抓抓抓,

又不會弄髒手,也不會弄的到處都是,又能均勻,一舉三得呢!呵呵!

4.擱置一下午,或者一晚,隔天將水倒掉

5.另加新的砂糖,一小小撮的鹽巴。就完成啦~~

超好吃呢!!

酸酸甜甜,味道超好!!

放到冰箱冷凍櫃裡面,就變成情人果冰囉!

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