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小飛熊不敢吃半熟蛋，
但是 溏心蛋倒覺得挺好吃滴~
不囉嗦 馬上學阿貓 動手做
醬汁: 兩杯大的 (茶葉杯) 醬油
約略六湯匙的砂糖
半杯 (茶葉杯)的柴魚醬油 & 一大把柴魚片
米酒 無鹽配方 半杯
小火慢滾 一直到有香味出來~
放冷。等雞蛋好~
我的方式是 :冷水 放雞蛋 開大火 滾
等到沸騰的時候 煮三分鐘。
用湯勺取出，放到已經放了冷水的鍋子
用湯匙敲敲蛋，剝蛋殼!!
剝好就丟入醬汁，放進冰箱 冰藏一個小時!!完成!!^^
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