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蛋黃三個 全蛋一顆
白砂糖90g
麵粉30g
蜂蜜15g
前面都忘了拍照 @@
做法 先將全蛋跟雞蛋 白砂糖跟蜂蜜用攪拌機慢速攪拌均勻
之後 請煮一鍋水
水溫約50度
將剛剛的全蛋機蛋白砂糖蜂蜜的盆 放到熱水鍋上 隔水加熱打
打到變成可以寫字的狀態就好了
我打了太久 久到自己都忘了拍照 囧
之後將篩過的麵粉緩慢的加入
用像皮刀刮 輕輕的攪拌均勻
就放進模子中
用350f 170c的烤爐烤10分鐘
就好了
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