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小飛熊愛海鮮,這道湯品很簡單,

材料:新鮮蚵仔,薑絲,黑胡椒(個人偏好)青蔥末,米酒。將蚵仔清洗乾淨備用

1.將鍋子的水煮開。

2.轉小一點火,放入蚵仔,

3.放入之後,加入米酒,

並將蚵仔稍微攪動一下,

4.當湯變成微微的藍色,就差不多完成。

5.準備碗公,裡面放薑絲,青蔥末,

6.將鍋子裡面的湯,沖入碗公內。

就完成了。

**重點是不要煮太久。

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