小飛熊沒去過金門,但是小飛熊吃過颱風螺~

蒜頭辣椒九層塔,真的很好吃唷~~

「颱風螺」上岸  民眾搶撿加菜

更新日期:2009/06/23 15:27

這次蓮花颱風金門附近通過,幸好沒有帶來重大災害,不過巨浪卻將「成功尚義」淺灘區內的「錐螺」全部颳上岸,這種民眾口中俗稱的「颱風螺」因為很好吃,市面上一斤叫價好幾百元,所以很多人冒著被海浪捲走的危險跑去撿。

 

  大浪一波接著一波相當強勁,但放眼望去海裡面卻擠滿了好多人,每人手上拿著一只水桶,不斷的往海裡面抓,還有人直接用網子撈比較過癮,甚至有民眾把小孩都帶來全家總動員。受到颱風外圍環流影響,金門海岸邊的「錐螺」數量較往年多,民眾普遍花不到一小時就可以撿到半個小桶,附近的村民表示,清晨五點就有人拿布袋來扛。

 

  這種民眾口中俗稱的「颱風螺」由於肉質鮮美,市面上一斤叫價好幾百,上百位民眾都冒險泡在水裡撿拾回家好好料理一番,不論是用九層塔加辣椒大火快炒,勁辣的口感,或是清蒸烹調甘甜的原味,都相當美味。不過要吃這颱風螺可得有技巧,要將鮮嫩的螺肉先吸出一點來,再用牙籤將螺肉挑出沾醬後吃,就算撿拾過程相當辛苦,但既能賣錢還能自己吃,這種颱風過後的美味真是一舉兩得。(綜合報導)

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