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雞腳棗參湯
治骨質疏鬆、軟骨磨損，療效神速。
病症；骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者。
藥材；雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片。
做法非常簡單，首先將雞腳洗淨
（土雞或肉雞均可，不過仍以土雞為佳），
將雞腳於開水中川燙後，在粘板上用刀背拍破骨頭，
連同紅棗與高麗參，放入大碗公或不鏽鋼鍋中，
加水淹過所有材料，放在電鍋中慢慢燉，
燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈去，
趁熱吃肉喝湯，一帖可分兩天吃，
剛開始每周至少吃三帖，
一個月後，每周吃一帖即可，不
出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。
對於膽固醇太高者，可以不吃肉，則膽固醇就不會太高。
怕胖的，可以將浮油撈去，
趁熱喝湯，一帖可分幾次食用。
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