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可樂雞的基本材料：可樂、雞、洋蔥、醬油。是最基本款的可樂雞。
一人享用；一罐可樂、半顆洋蔥、三分之一碗醬油，兩、三隻雞翅和一隻雞腿。
全家享樂：兩、三罐可樂煮十隻雞翅、雞腿，想更台灣味一點可繼續丟冬瓜、白蘿蔔、豆干、水煮蛋、豬血糕，再加蔥段和辣椒。
可樂當滷汁，只要能滷的都可以丟進去，可樂份量只要夠把材料蓋滿就行，醬油是鹹味的來源，越大鍋醬油就要放越多，約半碗，不夠鹹還可以再加。我愛吃辣，所以加了很多乾辣椒（一般紅辣椒或小辣椒應該也很夠味）。
把雞肉燙過後撈起。
熱鍋加入洋蔥乾炒，放入雞，倒入可樂和醬油。
加了冬瓜。還加了乾辣椒。
水滾後轉小火煮到收乾就可起鍋。
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